Giám sát Bếp - BiaCraft

Báo lỗi

☞ Công ty Cổ Phần Ẩm Thực Chảo Đỏ

Lượt xem: 202

Ngày cập nhật: 14-04-2024

Địa điểm: Hồ Chí Minh

Ngành nghề: Khác Du lịch/ Nhà hàng/ Khách sạn

Vị trí: Trưởng nhóm / Giám sát

Mức lương: 8 Tr - 12 Tr VND

Kinh nghiệm: 1 - 2 Năm

Đang tải ...

Mô tả công việc

1. Chuẩn bị các công việc vào ca:

  • Cùng các nhân viên BOH thực hiện công việc vào ca.
  • Phân công nhân viên BOH thực hiện công việc chuẩn bị.
  • Kiểm tra công cụ, dụng cụ trước giờ vào nhận ca.

2. Quản lý toàn bộ nhân viên BOH thuộc tầng phụ trách:

  • Quản lý toàn bộ nhân viên tại khu vực phụ trách.
  • Điều động nhân viên phụ trách công việc tại khu vực bếp.

3. Quản lý các công cụ làm việc của nhà hàng:

  • Theo dõi việc sử dụng các công cụ trong giờ làm việc.
  • Kiểm tra máy móc thiết bị thuộc khu vực phụ trách khi vào ca.
  • Đề xuất ngay các trường hợp phải sửa chữa và chuyển ngay cho bảo trì.
  • Lập các phiếu đề nghị xuất kho cho RGM duyệt và tổ chức nhận hàng tại kho.

4. Thực hiện công việc kết thúc ca và báo cáo:

  • Báo cáo công việc hàng ngày vào cuối buổi cho quản lý nhà hàng và các công việc đột xuất khác.
  • Kiểm tra các công việc kết thúc ca của tầng phụ trách.
  • Tổ chức giao ca cho các ca sau, hoặc chốt ca.

Yêu cầu công việc

  • Có kinh nghiệm 1 năm với vị trí tương đương
  • Kỹ năng làm Bếp (bếp Âu, Á)
  • Kỹnăng quản lý và đào tạo nhân sự
  • Làm việc theo ca và các ngày Lễ
  • Cơ hội thăng tiến rõ ràng

Quyền lợi công việc

  • Chế độ bảo hiểm
  • Phụ cấp
  • Đồng phục
  • Chế độ thưởng
  • Chăm sóc sức khỏe
  • Đào tạo
  • Tăng lương
  • Nghỉ phép năm
Đang tải ...

Hạn nộp: 14-05-2024

Bấm để nộp hồ sơ ứng tuyển miễn phí

Nộp hồ sơ

Đang tải ...
Đang tải ...

VIỆC LÀM TƯƠNG TỰ

Đang tải ...
Đang tải ...