Trưởng Nhóm Giám Sát Dịch Vụ Ăn Uống

Báo lỗi

☞ Công Ty TNHH Aden Services Việt Nam - Chi Nhánh Hà Nội

Lượt xem: 262

Ngày cập nhật: 14-04-2024

Địa điểm: Hà Nội

Ngành nghề: Khác Du lịch/ Nhà hàng/ Khách sạn

Số lượng tuyển: 1

Vị trí: Trưởng nhóm

Mức lương: 11 - 13 triệu

Trình độ: Cao đẳng

Kinh nghiệm: 1 năm

Giới tính: Không yêu cầu

Đang tải ...

Mô tả công việc

- Kiểm tra, thu thập và quản lý hồ sơ pháp lý của các Nhà thầu, nhà thầu phụ đảm bảo đầy đủ, đúng quy định của Pháp luật và Chủ đầu tư.
-Nắm vững, cập nhật các văn bản mới về quy định , tiêu chuẩn ATVSTP và quy định khác liên quan đến hoạt động dịch vụ ăn uống của Nhà nước. Đề xuất và tiến hành các biện pháp cần thiết để đảm bảo hoạt động tuân thủ các quy định pháp luật hiện hành.
- Kiểm tra, báo cáo tình trạng hoạt động pháp nhân của các nhà thầu chính, nhà thầu phụ
- Kiểm tra thực phẩm đầu vào bao gồm đồ tươi sống, đồ khô, rau củ quả… đúng số lượng, trọng lượng, tình trạng theo cam kết.
-Giám sát quy trình sơ chế, chế biến suất ăn theo quy định kiểm thực 3 bước.
- Giám sát quy trình hủy đồ ăn thừa, thực phẩm thừa theo quy định kiểm thực 3 bước.
- Kiểm tra, giám sát lưu mẫu bao gồm tủ lưu mẫu và mẫu thức ăn theo quy định Nhà nước.
- Kiểm tra, vệ sinh trong khu vực bếp nấu bao gồm vệ sinh khu sơ chế, công cụ dụng cụ, trang thiết bị trước, trong và sau khi chế biến
- Kiểm tra vệ sinh khu vực phục vụ bao gồm cảnh quan, bàn ghế, sàn nhà, đồ dùng trước, trong và sau khi phục vụ
- Theo dõi và kiểm soát tình hình tiêu thụ điện, nước, vật tư, nhiên liệu tiêu hao hàng tháng, báo cáo Chủ đầu tư các thay đổi đột biến và nguyên nhân, phương án xử lý khắc phục (nếu có)
- Lập kế hoạch, ngân sách vật tư dự trữ để thay thế kịp thời.
- Lập kế hoạch, triển khai và gửi báo cáo hoạt động định kỳ theo tuần, tháng, quý, năm…cho chủ đầu tư
- Kiểm tra, giám sát việc đăng ký di chuyển thiết bị của nhà thầu với BQL, giám sát việc sử dụng trang thiết bị đúng quy định.
- Tư vấn chủ đầu tư xây dựng, sửa đổi các quy trình, quy định, xây dựng biểu mẫu, checklist công việc.
- Giám sát nhân viên nhà thầu trong các vấn đề về chấp hành kỷ luật, tuân thủ các quy trình, thái độ với khách hàng… luôn đầy đủ theo nội quy và cam kết trong hợp đồng
- Lập biên bản các vi phạm của Nhà thầu và xử lý theo quy định.
- Chi tiết công việc sẽ được thể hiện rõ trong quá trình trao đổi trực tiếp
- Địa điểm làm việc: Văn phòng công ty tại KCN Cao Hòa Lạc, Thạch Thất, Hà Nội

Yêu cầu công việc

- Nhanh nhẹn, nhiệt tình, có trách nhiệm với công việc
- Tốt nghiệp cao đẳng trở lên.
- Ứng viên có kinh nghiệm giám sát dịch vụ ăn uống tại văn phòng, trường học,

Quyền lợi công việc

- Thu nhập ổn định( Từ 11-13 triệu/tháng)
- Công ty đóng đầy đủ các chế độ bảo hiểm xã hội, BH y tế, BH tai nạn, BH thất nghiệp... theo chế độ của công ty Pháp, đảm bảo Luật lao động Việt Nam;
- Thời gian làm việc: Làm giờ hành chính, nghỉ 1 buổi
- Được hưởng các chế độ công đoàn (hiếu, hỉ, mừng tuổi, sinh nhật...);
- Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, năng động;
- Có cơ hội thăng tiến trong nghề nghiệp.
Đang tải ...

Thông tin khác

- Đơn xin việc.
- Sơ yếu lý lịch.
- Hộ khẩu, chứng minh nhân dân và giấy khám sức khỏe.
- Các bằng cấp có liên quan.
Ngôn ngữ trình bày:

Thông tin liên hệ

Liên hệ: Phòng HCNS

Địa chỉ: 33 Trang Thi, Hoan Kiem, Ha Noi

Hạn nộp: 14-05-2024

Bấm để nộp hồ sơ ứng tuyển miễn phí

Nộp hồ sơ

Đang tải ...
Đang tải ...

VIỆC LÀM TƯƠNG TỰ

Đang tải ...
Đang tải ...