R&D Specialist (Bread)

Error

☞ CJ Foodville Việt Nam

View: 115

Update day: 24-04-2024

Location: Long An

Category: Food & Beverage Restaurant / Hotel / Tourism Other

Position: Nhân viên

Salary: Cạnh tranh

Education: Trung cấp

Experience: 4 - 5 Năm

Đang tải ...

Job description

Principle Accountabilities/ Nhiệm vụ chính:

  • Nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới, đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng, đạt tiêu chuẩn chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Researching and developing new products, meeting consumer needs, the quality and food safety standards.

Roles & Responsibility/ Vai trò & Trách nhiệm:

Product Research:

  • Phối hợp với phòng Marketing trong hoạch định, nghiên cứu chiến lược sản phẩm mới.

​Coordinating with Marketing in planning, researching new product strategy.

  • Nghiên cứu thị trường, nghiên cứu sản phẩm bánh mới của đối thủ cạnh tranh.

Market research, especially new products of competitors

  • Phối hợp với phòng đào tạo, QA/QC trong việc đào tạo các sản phẩm mới.

Coordinating with Training and QA/QC in training of new products for employees

  • Tham gia các khóa đào tạo sản phẩm mới từ R&D Hàn Quốc (nếu có)

Participating in the training of new products from Korean R&D

Product Development

  • Nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới. Kết hợp với thu mua tìm nguồn nguyên liệu, lập công thức và quy trình cho sản phẩm mới, tiến hành thử nghiệm trước khi đưa vào sản xuất.

Research and develop new products. Coordinate with Procurement to source the ingredient, establish formulas and procedures for new products, pre-test in production line to before commercial run.

  • Cải thiện chất lượng và hiệu suất: thay thế nguyên liệu, điều chỉnh công thức và quy trình sản xuất của sản phẩm hiện tại để đáp ứng yêu cầu chất lượng, giá thành và thời gian sản xuất

Quality improvement and productivity: by replacing raw materials, adjusting the fomulas and the production process of existing products to meet the quality, cost and time target

  • Chuẩn bị tài liệu công thức và quy trình sản phẩm

Prepare documents: recipe and process for products

  • Thực hiện những báo cáo theo yêu cầu của bộ phận và những phòng ban khi hợp tác làm việc

Properly implement all reports under R&D team and Cooperate Departments

  • Những công việc khác theo sự phân công của trưởng phòng

Other tasks as assigned from R&D Director

Job requirement

Bằng cấp/ Qualification:

  • Tốt nghiệp trung học phổ thông trở lên, ưu tiên ứng viên tốt nghiệp cao đẳng, đại học chuyên ngành công nghệ thực phẩm

Graduated from high school or above, preference will be given to candidates who have graduated from a college or university with a major in food technology

Experience/Kinh nghiệm:

  • Ít nhất 4năm kinh nghiệm nghiên cứu và phát triển dòng bánh mì

At least 4years research and development in Bread products

  • Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm ở Nhà hàng – Khách sạn

Experience in Restaurants and Hotels is preferred

Competencies/ Năng lực:

  • Thành thạo tin học văn phòng Word, Excel, Powerpoint, Internet

Proficiency in MS Office: Word, Excel, Powerpoint, Internet

  • Giao tiếp tiếng Anh cơ bản. Biết tiếng Hàn là một lợi thế

Basic English communication. Korean is an advantage

  • Nắm vững kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm, tiêu chuẩn chất lượng.

Mastering the knowledge of food safety, quality standard

  • Kỹ năng làm việc độc lập và làm việc theo nhóm

Can work both independently and teamwork

  • Đam mê công việc và ham học hỏi, chịu được áp lực cao trong công việc.

Passion for work and willing to learn, can work under high pressure.

  • Năng động, sáng tạo

Creative, proactive

=================================

  • Thử việc: 60 ngày
  • Thời gian làm việc: Từ thứ 2 - thứ 7 ; Nghỉ thứ 2 ngày thứ 7 và các buổi chiều thứ 7 còn lại, Chủ Nhật
  • Cơ hội huấn luyện: Tham gia các khóa đào tạo của CJ Group
  • Lương tháng 13 | Review lương hàng năm | Thưởng KPInăm theo quy định hiện hành;
  • Chế độ bảo hiểm | Gói khám sức khỏe và khám răng định kỳ;
  • Gift card cho nhân viên chính thức vượt qua thử việc, gift card sinh nhật dành cho nhân viên chính thức
  • Thẻ CJ Membership card giảm giá 40%: TOUS les JOURS, CGV, CJ Market;

Phụ cấp khác :

  • Công tác phí, hỗ trợ đi lại;
  • Teambuilding, event;
  • Các chế độ phúc lợi khác...

Job benefit

  • Laptop
  • Chế độ bảo hiểm
  • Phụ cấp
  • Xe đưa đón
  • Đồng phục
  • Chế độ thưởng
  • Chăm sóc sức khỏe
  • Đào tạo
  • Tăng lương
  • Công tác phí
  • Phụ cấp thâm niên
  • Nghỉ phép năm
Đang tải ...

Deadline: 24-05-2024

Click to apply for free candidate

Apply

Đang tải ...
Đang tải ...

SIMILAR JOBS

Đang tải ...
Đang tải ...