Quản Lý Nhà Ăn Tập Thể

Erreur

☞ Chi Nhánh Tập Đoàn Công Nghiệp Than - Khoáng Sản Việt Nam -Trường Quản Trị Kinh Doanh -Vinacomin

Vue: 163

Jour de mise à jour: 14-04-2024

Localisation: Ha Noi

Catégorie: Éducation / Formation Planification / Projets

Nombre de recrutements: 1

Niveau: Trưởng nhóm/ Giám sát

Salaire: 7 - 10 triệu

Éducation: Trung cấp

Expérience: 5 năm

Le genre: Không yêu cầu

Đang tải ...

Description de l’emploi

-Quản lý, hướng dẫn, phân công nhiệm vụ, giám sát và kiểm soát quá trình tổ chức thực hiện nhiệm vụ: Sơ chế, nấu nướng, phục vụ suất ăn và dọn dẹp vệ sinh công cụ, dụng cụ của Nhà ăn đảm bảo chất lượng, tiến độ, chuyên nghiệp, an toàn vệ sinh thực phẩm, an toàn lao động vệ sinh lao động, phòng chống cháy nổ.

- Xây dựng kế hoạch hoạt động và chiến lược phát triển của Nhà ăn,

- Xây dựng thực đơn và phối hợp với bộ phận chuyên môn tổ chức triển khai mua sắm thực phẩm phục vu nấu ăn theo thực đơn và nhu cầu phục vụ.

- Tổ chức sơ chế thực phẩm, chuẩn bị phòng ăn theo thực đơn và nhu cầu phục vụ đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm.

- Chỉ đạo, đôn đốc công tác tổ chức nấu ăn và phục vụ ăn uống đảm bảo chất lượng, định lượng, ATVSTP, khoa học, chu đáo, kịp thời.

- Tổ chức thu dọn vệ sinh công cụ, dụng cụ, phòng ăn và rửa bát đĩa sạch sẽ, thông thoáng đảm bảo vệ sinh an toàn.

- Theo dõi, quản lý các trang thiết bị, công cụ, dụng cụ thuộc hệ thống Nhà ăn, báo cáo đề xuất sửa chữa, thay thế, bổ sung kịp thời.

- Đánh giá kết quả làm việc của nhân viên kỹ thuật nấu ăn, nhân viên phục vụ nhà ăn.

- Thực hiện các công việc khác liên quan đến nhiệm vụ.

Exigences de l’emploi

- Trình độ đào tạo, bồi dưỡng: Tốt nghiệp Trung cấp Quản lý nhà hàng hoặc Trung cấp kỹ thuật nấu ăn và có chứng chỉ nghiệp vụ quản lý nhà hàng.

- Có kinh nghiệm quản lý bếp ăn tập thể, nhà hàng từ 5 năm trở lên.

- Trình độ CNTT: Biết sử dụng máy tính và phần mềm tin học văn phòng (Word, Excel).

- Có chứng chỉ chương trình bồi dưỡng theo tiêu chuẩn chức danh CNKT nấu ăn hoặc có chứng chỉ hành nghề tương đương.

- Tham gia các chương trình bồi dưỡng kiến thức, kỹ năng theo yêu cầu vị trí việc làm theo quy định cơ quan có thẩm quyền quản lý cán bộ, viên chức và theo nhu cầu bản thân.

Bénéfice d’emploi

- Lương thỏa thuận tùy theo năng lực.

- Được xét duyệt tăng lương định kỳ theo quy định của Trường & xét lương, thưởng hằng năm theo năng lực và kết quả hoạt động.

- Được hưởng các quyền lợi và chế độ theo Luật quy định (Các ngày nghỉ lễ, BHXH, BHYT,..).

- Thưởng lễ, Tết, các chế độ đãi ngộ dành cho người thân, du lịch hàng năm.

- Được đào tạo, bồi dưỡng chuyên môn, đánh giá định kỳ và cơ chế thăng cấp không giới hạn.

- Làm việc trong một môi trường chuyên nghiệp, cởi mở và tôn trọng giá trị cá nhân.

Đang tải ...

Informations de contact

Contact: Ms Phùng Hải Hà

Adresse: Số 25 Ngõ 46, Phố An Hòa, Phường Mộ Lao, Quận Hà Đông, Thành phố Hà Nội, Việt Nam

Date limite: 14-05-2024

Cliquez pour postuler pour un candidat gratuit

Postuler

Đang tải ...
Đang tải ...

MÊMES EMPLOIS

Đang tải ...
Đang tải ...