Nhân viên pha chế - Bartender
Báo lỗi
☞ Công ty TNHH KHÓI Restaurant
Lượt xem: 132
Ngày cập nhật: 04-05-2024
Địa điểm: Hà Nội
Ngành nghề: Quản lý điều hành Du lịch/ Nhà hàng/ Khách sạn
Vị trí: Nhân viên
Mức lương: 5,9 Tr - 7,2 Tr VND
Kinh nghiệm: 1 - 3 Năm
Mô tả công việc
1. Kiểm soát hàng hóa - nguyên vật liệu trong Bar
Hàng ngày, kiểm soát số lượng hàng trong bar, lên danh sách nguyên vật liệu và yêu cầu mua hàng phục vụ cho công việc bộ phận quầy bar;
Tổ chức phân công nhân viên nhận hàng và thực hiện việc bảo quản đúng cách
2. Phối hợp làm menu đồ uống
Phối hợp với các bộ phận hoặc theo yêu cầu của cấp trên, sáng tạo đồ uống mới phù hợp với các tiêu chí được yêu cầu
Nghiên cứu thị hiếu khách hàng, sáng tạo những loại đồ uống phù hợp theo menu đồ ăn và phong cách của nhà hàng.
Phổ biến – hướng dẫn - training cho nhân viên công thức của các đồ uống mới.
Xin ý kiến đánh giá khách hàng về những đồ uống mới và điều chỉnh cho phù hợp với khách nếu có yêu cầu
3. Phối hợp điều hành hoạt động quầy bar
Đầu ca làm việc, thực hiện việc kiểm tra công tác chuẩn bị của nhân viên pha chế (về nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ…) đảm bảo sẵn sàng phục vụ khách.
Giám sát quá trình pha chế thức uống, nhắc nhở nhân viên điều chỉnh kịp thời khi phát hiện sai sót
Thử thức uống trước khi phục vụ khách, nếu không đáp ứng tiêu chuẩn thì yêu cầu nhân viên pha chế lại.
Hỏi thăm - trò chuyện với khách về chất lượng thức uống, thái độ nhân viên phục vụ…
Giải quyết những thắc mắc, phàn nàn của khách hàng về đồ uống của quầy Bar
Điều động nhân viên thực hiện các công việc theo yêu cầu của Quản lý cấp trên
4. Phối hợp quản lý nhân sự quầy bar
Sắp xếp, phân công lịch làm việc cho nhân viên pha chế
Tham gia vào quá trình phỏng vấn tuyển dụng nhân viên pha chế
Trực tiếp/ Phân công hướng dẫn nghiệp vụ cho nhân viên mới
Hướng dẫn - đào tạo nhân viên nâng cao trình độ, kỹ năng pha chế
Đánh giá năng lực làm việc nhân viên quầy bar một cách công bằng - đề xuất khen thưởng nhân viên
5. Công việc khác
Phối hợp tham gia vào quá trình xây dựng - chỉnh sửa các quy trình làm việc của quầy Bar.
Thực hiện các yêu cầu công việc theo sự chỉ đạo của quản lý trực tiếp và Ban giám đốc.
Yêu cầu công việc
Có kinh nghiệm tại vị trí tương đương là một lợi thế;
Có bằng cấp, chứng chỉ liên quan tới công việc là một lợi thế;
Có kỹ năng điều phối, lên kế hoạch tốt;
Có đam mê với ngành F&B và phục vụ quầy Bar;
Đúng giờ, cẩn thận, nhanh nhẹn, tỉ mỉ;
Có trách nhiệm với công việc;
Giao tiếp tiếng Anh cơ bản;
Có kỹ năng vi tính văn phòng là lợi thế;
Ưu tiên ứng viên học tập trong ngành dịch vụ.
QUYỀN LỢI CỦA ỨNG VIÊN
1. Môi trường làm việc lý tưởng
- Thu nhập cạnh tranh, hấp dẫn;
- Được hỗ trợ đóng Bảo hiểm, Thuế theo đúng quy định Nhà nước;
- Được đánh giá kết quả làm việc, xét tăng lương 4 lần/năm;
- Môi trường trẻ trung, năng động, chuyên nghiệp;
- Áp dụng các kỹ thuật, công nghệ thông tin tiên tiến nhất trong quá trình làm việc.
2. Cơ hội phát triển nghề nghiệp
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng theo cấp bậc, vị trí;
- Cơ hội được đào tạo, nâng cao kiến thức, môi trường làm việc năng động;
- Lấy "Sáng tạo" làm kim chỉ nam;
- Các chương trình thúc đẩy tinh thần làm việc với mức thưởng vô cùng hấp dẫn.
3. Phúc lợi hấp dẫn khác
- Ăn trưa miễn phí tại Công ty;
- Gửi xe miễn phí tại Công ty;
- Khám sức khỏe, teambuilding, nghỉ mát hàng năm;
- Các hoạt động văn-thể-mỹ đa dạng, hấp dẫn.
Quyền lợi công việc
- Du Lịch
- Chế độ thưởng
- Chăm sóc sức khỏe
- Đào tạo
- Tăng lương
Hạn nộp: 03-06-2024
Bấm để nộp hồ sơ ứng tuyển miễn phí
VIỆC LÀM TƯƠNG TỰ
-
💲 10 - 12 triệu⏰ 24-04-2024🌏 Nghệ An
-
💲 7 - 10 triệu⏰ 24-04-2024🌏 Nghệ An
-
💲 12 - 15 triệu⏰ 03-04-2024🌏 Nghệ An
-
💲 Thương lượng⏰ 27-03-2024🌏 Hồ Chí Minh
-
💲 Thương lượng⏰ 27-03-2024🌏 Hồ Chí Minh
-
💲 Thương lượng⏰ 27-03-2024🌏 Hồ Chí Minh, Bình Dương, Cần Thơ
-
💲 Thương lượng⏰ 27-03-2024🌏 Hồ Chí Minh
-
💲 Thương lượng⏰ 27-03-2024🌏 Hồ Chí Minh
-
💲 Thương lượng⏰ 27-03-2024🌏 Hồ Chí Minh
-
💲 Thương lượng⏰ 27-03-2024🌏 Hồ Chí Minh