QUẢN LÝ NGÀNH HÀNG FOOD (Lương từ 20-25 triệu)

Báo lỗi

☞ CÔNG TY TNHH ĐẢO HẢI SẢN

Lượt xem: 145

Ngày cập nhật: 14-04-2024

Địa điểm: Hồ Chí Minh

Ngành nghề: Marketing - PR Khác Bán hàng

Vị trí: Quản lý

Mức lương: 20 Tr - 25 Tr VND

Trình độ: Cao đẳng

Kinh nghiệm: Trên 2 Năm

Đang tải ...

Mô tả công việc

1.Phát triểnKinh Doanh ( 40%)

- Phụ trách phát triển ngành hàng FOOD của công ty: Sushi & Sashimi, Kitchen (To eat, To Cook).

- Thực hiện theo mục tiêu Doanh Thu/ GP ngành hàng Tháng/ Quý/ Năm.

- Thực hiện các chương trình Khuyến Mãi, bán hàng: Tính toán giá bán, lợi nhuận, số lượng bán, doanh thu dự kiến.

- Quản lý Food App , các đối tác kinh doanh.

- Làm việc với DVKH, Marketing thường xuyên để thực hiện chương trình chạy chỉ tiêu ngành hàng.

- Mở rộng hình thức bán hàng: Nền tảng khác, offline, hợp tác đối tác, phân phối,..

2. Phát Triển Sản Phẩm (20%)

- Nghiên cứu và Ra mắt sản phẩm mới thuộc ngành hàng.

- Đánh giá phát triển hơn hoặc loại bỏ sản phẩm.

- Tính toán các báo cáo sản phẩm mới: Tần suất lặp lại khi ra sản phẩm trong 1 thời gian, doanh thu kỳ vọng để đánh giá thay đổi hoặc loại bỏ hay phát triển.

- Báo cáo các sản phẩm Keys ( sản phẩm chủ lực) để định hướng tập trung.

3. Quản lý Team (20%)

- Làm việc với nhân viên ngành hàng để phân công các cv báo cáo, hỗ trợ hành chính, phát triển nhà cung cấp, thực hiện các công việc của ngành hàng,…

- Quản lý khối vận hành để đảm bảo hiệu suất công việc.

- Làm việc khối vận hành để ra món mới, thay đổi các chỉ số định lượng món ăn, cung cấp dự kiến CTKM, các chỉ số cần quản lý.

4.Báo cáo và Tối ưu chỉ số chínhngành hàng phụ trách (20%)

- Chỉ số hao hụt nguyên vật liệu.

- Các chỉ số vận hành.

- Theo dõi các báo cáo tiến độ ngày /tuần /tháng /quý.

- Tiếp nhận các phản hồi khiếu nại và để làm việc các bộ phận liên quan cải tiến chất lượng, dịch vụ.

- Thực hiện các công việc để tối ưu và phát triển ngành hàng.

Yêu cầu công việc

- Ít nhất kinh nghiệm 02 năm ở vị trí quản lý ngành hàng bán lẻ hoặc có kinh nghiệm quản lý điều hành trong lĩnh vực F&B.

- Tốt nghiệp CD/ĐHtrở lên.

- Có kỹ năng đánh giá ẩm thực tốt.

- Có khả năng phân tích, tính toán các chỉ số, biên độ lợi nhuận và các chỉ số liên quan để đảm bảo tỷ suất lợi nhuận ngành hàng.

- Có tư duy thực tế, nhạy bén với thị trường, lấy khách hàng làm trung tâm, khả năng thích ứng và linh hoạt trong công việc. Chi tiết công việc để đảm bảo hệ thống vận hành chính xác.

- Có khả năng nhận áp lực một cách tích cực. Đã từng tham gia các công việc kinh doanh hoặc marketing là lợi thế.

- Tính cam kết cao với công việc.

Quyền lợi công việc

  • Chế độ bảo hiểm
  • Du Lịch
  • Phụ cấp
  • Chế độ thưởng
  • Chăm sóc sức khỏe
  • Đào tạo
  • Tăng lương
  • Nghỉ phép năm
Đang tải ...

Hạn nộp: 14-05-2024

Bấm để nộp hồ sơ ứng tuyển miễn phí

Nộp hồ sơ

Đang tải ...
Đang tải ...

VIỆC LÀM TƯƠNG TỰ

Đang tải ...
Đang tải ...